Pintxoen elikadura proteina-eduki handiko haragitik dator batik bat.Lehenik eta behin, kalitate handiko osagaiekin egindako pintxoak aukeratu behar ditugu, orokorrean ahate, oilasko, behi, ardi, etab.
Tenperatura baxuko eta presio baxuko lehortzeko teknologia aurreratua erabiliz, haragiaren hezetasuna produktuen eskakizunen arabera aldatzen da.Zenbat eta lehorragoa izan haragia, orduan eta luzeagoa izango da iraupena.Mantenugai gehiago mantentzea ere bermatzen du;aldi berean, haragia zenbat eta lehorragoa izan, orduan eta erresistentzia handiagoa izango da, hau da, txakurrek murtxikatu eta hozka egin beharrarekin.
Txakurrak azkar hazten dira tamainan eta pisuan, txikitik handira, eta jaten dituzten pintxoen kantitatea ere desberdina da: gainera, jerky da onena batez ere lehorra, ur eduki nahiko altuarekin eta pieza bakar baten pisua txikiegia da. , beraz, irentsi zuzenean Mastekatzeko prozesuaren gabeziak gosea ase dezake, baina hortzak eta hortzak garbitzearen eragina ez da guztiz islatzen.Hori dela eta, jerky kontzienteki erostea beharrezkoa da hortzak mastekatzeko denbora handitzeko, eta txakurraren hortzak garbitzen dira.Zenbat eta denbora gehiago behar da.
Jakina, pintxoen eragina ez da soilik aho-usaina kentzean eta aho-higienearen mantentzean islatzen, baita eguneroko sari eta sustapen gisa ere.
Sekulako usain naturalak biziki estimula dezake txakurra jatera eta gosea galtzea ezabatu;Txakurren heziketa eta zenbait ekintza eta eskakizunen memoria indartzeko orduan, jerky pintxoak ere parte hartu dezakete "eragin" Ohituraren papera;epe luzerako janari hezea, kontserbak eta maskoten elikagai oinarrizkoak.Aldi berean, jarri haragi lehortutako pintxoak, hau da, mastekatzeko eta hortzak babesteko lagungarriagoa dena.